विलयन नोट्स | Chemistry class 12 Chapter 2 notes in Hindi

विलयन

दो या दो से अधिक पदार्थों के समांगी की मिश्रण को विलयन कहते हैं।
उदाहरण –
1. जल में चीनी डालकर पात्र को हिलाने पर चीनी, जल में घुल जाती है। तथा चीनी और जल एक पारदर्शक समांगी मिश्रण बन जाता है। अर्थात विलयन बन जाता है।
2. वायु भी कई प्रकार की गैसों का एक मिश्रण है अर्थात विलयन है।
विलयन के दो घटक होते हैं-
(1) विलेय
(2) विलायक

विलेय

विलयन का वह घटक जो विलीन होता है अर्थात् जो घुलता है। उसे विलेय (solute in Hindi) कहते हैं।
जैसे – जल में नमक घोलने पर नमक जल में विलीन हो जाता है अर्थात घुल जाता है तब नमक विलेय घटक मिला है।

विलायक

विलयन का वह घटक जिसमें विलेय घुलते हैं अर्थात् वह घटक जो अधिक मात्रा में होता है। उसे विलायक (solvent in Hindi) कहते हैं।
जैसे – जल में नमक घोलने पर नमक जल में विलीन हो जाता है अर्थात जल विलायक घटक है।

विलयन की सांद्रता को व्यक्त करने की विधियां

1. द्रव्यमान प्रतिशत

100 ग्राम विलयन में उपस्थित विलेय पदार्थ की ग्राम में मात्रा को विलयन की द्रव्यमान प्रतिशत कहते हैं। अर्थात्
द्रव्यमान प्रतिशत = \large \frac{विलेय\,का\,भार}{विलयन\,का\,भार} × 100

2. आयतन प्रतिशत

100 मिलीलीटर विलयन में उपस्थित विलेय पदार्थ की ग्राम में मात्रा को विलयन की आयतन प्रतिशत कहते हैं। अर्थात्
आयतन प्रतिशत = \large \frac{विलेय\,का\,आयतन}{विलयन\,का\,आयतन} × 100

3. पार्ट्स पर मिलियन (PPM)

विलयन के 1 मिलियन (10 लाख) ग्रामों में उपस्थित पदार्थ की ग्राम में मात्रा को उसकी पार्ट्स पर मिलियन (PPM) कहते हैं।
PPM में सांद्रता = \large \frac{विलेय\,का\,भार}{विलयन\,का\,भार} × 10⁶

विलयन के प्रकार

प्रकार	विलेय	विलायक	उदाहरण
ठोस विलयन	ठोस	ठोस	तांबे तथा सीसे का विलयन
	द्रव	ठोस	पारे का सोडियम के साथ अमलगम
	गैस	ठोस	पैलेडियम में अधिशोषित हाइड्रोजन
द्रव विलयन	ठोस	द्रव	जल में घुला ग्लूकोस
	द्रव	द्रव	जल में एल्कोहाॅल
	गैस	द्रव	वायु में घुली आक्सीजन
गैस विलयन	ठोस	गैस	आयोडीन का वायु में विलयन
	द्रव	गैस	वायु में जलवाष्प
	गैस	गैस	वायु

संतृप्त विलयन

किसी ताप पर जल की एक निश्चित मात्रा में थोड़ी चीनी डालकर उसे हिलाने पर चीनी जल में घुल जाती है। थोड़ी-थोड़ी मात्रा में चीनी को जल में डालकर विलयन को हिलाने पर चीनी का जल में विलेय होता रहता है। लेकिन अंत में एक ऐसी अवस्था आ जाती है जब चीनी का जल में घुलना रुक जाता है। एवं चीनी विलयन के पात्र के नीचे बैठ जाती है इस अवस्था में विलयन को संतृप्त विलयन कहते हैं। अथवा
“ वह अवस्था जिसमें निश्चित मात्रा के विलायक में और अधिक विलेय पदार्थ घोले जा सकें, तो उस अवस्था में बने विलयन को संतृप्त विलयन कहते हैं।
तथा वह विलयन जिसमें उसी ताप पर और अधिक विलेय घोले जा सकें। तो इस प्रकार के विलयन को असंतृप्त विलयन कहते हैं।

Chemistry class 12 Chapter 2 notes in Hindi

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